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La Cuvée du Papet 2016 - Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape AOP

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€79.00
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Cuvee informations :
Color : Red
Cuvee's name : La Cuvée du Papet
Vintage : 2016
Producer : Clos du Mont-Olivet
Capacity : 75 cl bottle
Notes : 100 Jebb Dunnuck, 19 RVF, 19 B+D

Details

Produit pour la première fois en 1989. Fleuron du domaine, élaboré uniquement lors des grands millésimes à partir de très vieilles vignes de Grenache (les plus anciennes ont été plantées en 1901) complété de Mourvèdre et/ou de Syrah en proportion variable selon le millésime. Tous les cépages fermentent ensemble donnant un vin concentré mais élégant, d’une grande longueur....

"Issu d'un échantillon dégusté sur cuve. Finesse évidente, arômes originaux, purs, dans une structure aux proportions parfaites. Finale de très grande persistance. Frôle la perfection. Vivement les mises." 19/20 Bettane + Desseauve Guide 2019

"Le nez est posé et offre toute la panoplie d'arômes de ce terroir. La bouche sensuelle, ample, voluptueuse, avec la générosité du millésime, mais sans déséquilibre, présente de tanins caressants. Ces derniers donnent du relief au vin mais sont bien fondus dans le volume de bouche. Son élégance de style nous emporte !" 19/20 RVF Guide 2019

Accords Mets et Vin :

Cuisine du Sud, gibiers à plumes, Fromages... 

1

Additional Information

Product reference 5216
Type of products Wines
Vintage 2016
Country France
Region Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape AOP
Cuvee's name La Cuvée du Papet
Title supplement Notes : 100 Jebb Dunnuck, 19 RVF, 19 B+D
Speciality No
Stock information Sur liste d'attente, nous consulter par mail.
Producer Clos du Mont-Olivet
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Complete - Harmonious
Alcohol Percent 15 ou 16 selon la mise
Grape varieties No
Main grape variety No
Production limitée No
Box type 6
Box type No
Organic wines No
Color Red
Consumption recommendation 2026 à 2046