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  • Clos Canarelli Bianco Gentile Clos Canarelli Bianco Gentile

Bianco Gentile 2018 - Clos Canarelli - Corse Figari AOP

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Epuisé

€27.90
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Cuvee informations :
Color : White
Cuvee's name : Bianco Gentile
Vintage : 2018
Producer : Clos Canarelli
Appellation : Corse Figari AOP
Grape varieties : 100% Bianco Gentile
Capacity : 75 cl bottle
Note : 17 RVF
Viticulture Biologique

Details

Floral et élégant, ce Bianco Gentile possède un bouquet aromatique explosif et une bouche fruitée fraîche d'une longueur impressionnante. Longue finale équilibrée.

Terroir

Sols argilo-granitiques sur une exposition sud-est

A la vigne

Culture en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002 

Au chai

Vendanges manuelles avec table de tri

Pressurage direct en grappes entières, fermentation issue de levures sélectionnée sur le domaine

Elevage 3 à 4 mois en cuve béton puis la même durée en fûts

Température de dégustation 

12-13°

Suggestion d'accord mets vin 

seul en apéritif ou charcuterie corse, fromages, tartare de boeuf...

Le Domaine

Le Clos Canarelli, situé dans le secteur méridional de Figari est la propriété de Yves Canarelli, le vigneron le plus doué et le plus entreprenant de tout le sud de l'île, adepte de la culture en biodynamie, certifiée Ecocert. C'est un fervent défenseur des cépages locaux: Syrah, Nielluciu, Grenache, Vermentino et Sciacarellu, racines du vignoble Corse.

Depuis 1993, le vignoble d'environ 20 hectares, plantés sur un sol argilo-granitique chaud et venteux, des vendanges manuelles et un élevage traditionnel du vin associé aux techniques les plus modernes de vinification produisent des vins d'une extrême qualité.

 

 

 

 

 

 

 

 

Additional Information

Product reference 6127
Type of products Wines
Vintage 2018
Country France
Region Corse
Appellation Corse Figari AOP
Cuvee's name Bianco Gentile
Title supplement Note : 17 RVF
Speciality No
Stock information Epuisé
Producer Clos Canarelli
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Fruity - Floral
Alcohol Percent 13.5
Grape varieties 100% Bianco Gentile
Main grape variety Bianco Gentile
Production limitée No
Box type 6
Box type Cardboard
Organic wines Organic
Color White
Consumption recommendation 2020 - 2026