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  •  Château de Plaisance - Chaume Les Zerzilles 2005  Château de Plaisance - Chaume Les Zerzilles 2005

Les Zerzilles (Etiquette légèrement abîmée) 2002 - Château de Plaisance - Chaume AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Les Zerzilles (Etiquette légèrement abîmée)
Millésime : 2002
Producteur : Château de Plaisance
Appellation : Chaume AOP
Cépages : Chenin
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

 

La longue tradition familiale vinicole permet aujourd'hui au Château de Plaisance de vous fournir parmi les meilleurs crus du Val de Loire. Du Savennières au Quarts de Chaume en passant par d’excellents Chaume. D' ailleurs ces fameux Quarts de Chaume devraient probablement devenir  les premiers vins de Loire, classés en grand  cru et les Chaumes en premier cru, prochainement !

L'ensemble des vignes du château sont cultivées en Bio et Biodynamie au coeur du vignoble de Chaume sur la rive droite du Layon. Sols de schiste, silice voir partiellement argileux

Après une vendange manuelle issue de plusieurs tries sur grappes botritisées, la vinification s’effectue en totalité en barriques.

 

Dégustation : Nuance jaune aux reflets d’or, intensité concentré, nez de mangue, ananas et vanille.

Servir entre 8° et 10° en carafe si vous le souhaitez, de manière à exprimer tout son caractère. Il s’appréciera à l’apéritif, avec le Foie Gras.

 

Informations complémentaires

Référence produit 10253
Type de produit Vin
Millésime 2002
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Chaume AOP
Nom de la cuvée Les Zerzilles (Etiquette légèrement abîmée)
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Château de Plaisance
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Degré d'alcool Non
Cépages Chenin
Cépage dominant Chenin
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2015 à …