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  • Champagne Ruinart Blanc de Blancs Champagne Ruinart Blanc de Blancs

Blanc de Blancs - Brut - Ruinart - Champagne AOP

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Cuvee informations :
Color : White
Cuvee's name : Blanc de Blancs - Brut
Producer : Ruinart
Appellation : Champagne AOP
Grape varieties : 100 % Chardonnay
Capacity : 75 cl bottle
Note Bettane : 16,5

Details

Grand équilibre entre intensité et finesse...

 

D'une grande puissance aromatique, Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. S'y concentrent principalement les Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Le nez est intensément fruité. Y fleurissent les agrumes (citron, cédrat…) et les fruits exotiques (ananas, fruit de la passion…). Viennent ensuite des touches de fleurs (jasmin) et de fruits charnus (pêche blanche, baie rose).

Précis, net, le vin développe en bouche un équilibre subtil entre rondeur et souplesse.

Convivial et vif, donc lumineux sur des langoustines aux herbes fraîches.

 

Aime la mer : ses fruits, ses poissons blancs. Tartare de bar aux agrumes et gingembre en entrée. En plat, sole à la plancha. Pointe acidulée en dessert : tarte au citron ou granité de pamplemousse.

Additional Information

Product reference 12182
Type of products Champagne
Vintage No
Country France
Region Champagne
Appellation Champagne AOP
Cuvee's name Blanc de Blancs - Brut
Title supplement Note Bettane : 16,5
Speciality No
Stock information No
Producer Ruinart
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Complete - Harmonious
Alcohol Percent 12.5
Grape varieties 100 % Chardonnay
Main grape variety Chardonnay
Production limitée No
Box type 6
Box type Cardboard
Organic wines No
Color White
Consumption recommendation No