EN RUPTURE

Vin de Tahiti - Clos du Récif

2019
Color
White
Grape variety
100% Carignan rouge
Capacity
Bottle 75 cl
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Le grand vin blanc de Tahiti ! Ce vin blanc provient du seul cépage Carignan rouge. Il est issu de vin vieilli en cuve inox et en fûts de chêne 20% de l’assemblage environ. Sa robe est paille avec des reflets jaune clairs. Le vin s’annonce complexe au nez. Il s’ouvre sur des notes de tilleul et de verveine avec une pointe épicée d’agrumes. La trame légèrement boisée est soutenue par une note minérale corallienne. En bouche, l’attaque est franche. Fraîcheur, vivacité et complexité caractérise ce vin d’une grande finesse long en bouche.

Accords mets/vin : Servi frais, ce vin unique se mariera à merveille avec des crustacés et des poissons en sauce.

Garde : Avec un potentiel de garde de 3 à 8 ans, la note minérale corallienne s’affirmera.

La présence d’un léger dépôt à l’intérieur de la bouteille est naturelle, elle est un signe de qualité. Vigne cultivée « Franc de Pied ».

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SKU 624719
Name of wine Vin de Tahiti - Clos du Récif
Vintage 2019
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2022 - 2029
Alcohol degree 12
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country French Polynesia
Region French Islands
Appellation Rangiroa Atoll (Island)
Domain Dominique Auroy
Dominant style Authentic - Terroir
Grape varieties 100% Carignan rouge
Dominant grape variety Carignan

The Estate Dominique Auroy

It is on the atoll of Rangiroa in the Tuamotu archipelago, in the heart of the South Pacific, that Dominique Auroy's precious Vin de Tahiti is produced. White and rosé Tahitian wines, with a unique identity, freshness and remarkable aromas reminiscent of the local coral... An ultra original gift!

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