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Midnight Sun - William Bros - Beer

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Cuvee informations :
Color : Black
Cuvee's name : Midnight Sun
Producer : William Bros
Appellation : Beer
Capacity : 50 cl

Details

WILLIAMS BROS. Midnight Sun 5,6%

Une bière de style Porter élaborée à partir d’orge maltée, d’orge grillée « chocolate malt » (un malt cuit à très haute température développant des arômes très riches et une couleur très sombre, souvent utilisé pour produire des bières de type Stout.) C'est une bière de dégustation, pour un publique averti.

Elaboration: orge maltée, avoine, houblon, levure & eau

La gamme des bières des frères Williams est composée d’ales traditionnelles: Les Williams; de bières typiquement écossaises: les Scottish Ales; et de bières plus originales: les spéciales, destinées à un marché «export» ou à une clientèle épicurienne. Toutes ces bières peuvent être un peu troubles, ou présenter un léger dépôt.
  • Couleur : noire
  • Nez : notes maltée, fraicheur acidulée. Notes de réglisse noir et de café à foison. Lardée presque fumée.
  • Bouche : précise sur des notes lardées, brulées et de chocolat noir. Très peu d’amertume.
  • Finale : plutôt courte, sur le chocolat noir

Additional Information

Product reference 14005
Type of products Beer
Vintage No
Country Scotland
Region Foreign
Appellation Beer
Cuvee's name Midnight Sun
Title supplement No
Speciality No
Stock information Epuisé. Souhaits de réservation par mail.
Producer William Bros
Capacity 50 cl
Sweetness index No
Main style No
Alcohol Percent 5.5
Grape varieties No
Main grape variety No
Production limitée No
Box type 6
Box type No
Organic wines No
Color Black
Consumption recommendation No

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